Beskrivning
Honung 500 gram
Honungens uppbyggnad är en naturlig komplex blandning av olika sockerarter, vatten, enzymer, vitaminer, mineraler och aminosyror. Du får en helt unik sammansättning av näringsämnen och smaker eftersom både årstid, väder och vilka blommor bina väljer att besöka spelar roll.
På Sandsbo Bigårdar ser vi inte honungen bara som en produkt – till att börja med är den en smakupplevelse, den lena, mjuka sötman från hantverksmässigt slungad honung. Vidare är den resultatet av kärlek till biodling och rena smaker, den är förädlad av våra bin och slutligen har vi varsamt slungat och tappat den på burk för att naturens nyttigheter ska bevaras på bästa sätt.
Huvuddraget i de flesta av våra bigårdar är vildhallon men bina hittar så klart annat att dra på också. Beroende på vad de drar på kan honungen smaka olika.
Användning
Det finns många olika användningsområden men här kommer några exempel.
Den perfekta naturliga sötningen i te, på frukostmackan eller i matlagning och bakning.
Ringla över gröten, glassen eller varför inte en sked i smoothie,
Vill du byta ut det vita sockret mot honung när du bakar bröd, bullar eller kakor för ett nyttigare resultat så byt ut sockret mot hälften honung. (Exempel: 1dl socker = 1/2 dl honung)
Viktigt att veta: Honung ska du aldrig ge till barn under ett år, då den kan innehålla sporer av en bakterie som kan orsaka spädbarnsbotulism.
- Svalt och vid en jämn temperatur.
- Med locket ordentligt stängt.
- Skyddat från direkt solljus.
Vi är medlemmar i Biodlingsföretagarna, SBR Sveriges Biodlares Riksförbund och ägare av gesällbrev i biodlaryrket.
